تبليغاتX
.:S t e r l i t z i a:.
   
منوي اصلي

 

آرشيو مطالب

 

موضوعات

 

دوستان

 

لينکدوني

 

خبر نامه

نام:   
ايميل:

 

لوگو
 

 

 

آمار
 

افراد آنلاين: نفر


 

This is my Google PageRank? - SmE Rank free service Powered by Scriptme

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
مبارزه بيولوژيك با آفات در سطح ۱۲۰ هزار هكتار زمين كشاورزى انجام مى شود

معاون زراعت وزير جهاد كشاورزى گفت: مبارزه بيولوژيك(بدون سم شيميايي) با آفات و بيمارى گياهان در سطح ۱۲۰ هزار زمين كشاروزى كشور انجام مى‌شود.محمد حسين شريعتمدار در جمع خبرنگاران اظهار داشت: به منظور كاهش سم كشاورزى ، حفظ سلامت محصول و حفظ محيط زيست ، مبارزه بيولوژيك با آفات به وسيله حشرات مفيد و بدون حضور سم در سطح مزارع و باغها كشور شروع شده است.وى افزود: محصولى كه در آن سم كشاورزى استفاده نشود و به روش organic طبيعى توليد شده باشد، هم در داخل و هم در خارج كشور گرانقيمت تر است، در خارج معمولا ۵/۱تا ۵/۲ برابر محصولات مشابه ارزش دارد.وى افزود: گر چه سطح ۱۲۰ هزار هكتار مبارزه بيولوژيك از مجموع ۱۴ ميليون هكتار زمينهاى زراعى و باغى كشور حدود ۹ دهم درصد است، ولى شروع اين شيوه مبارزه با آفت گام مهم در جهت سلامت محصول كشاورزى و سلامت مردم است.شريعتمدار گفت: با آزاد شدن قيمت سم كشاورزى از سال جارى هزينه شيميايى هر هكتار زمين از ۷ هزار تومان به ۱۷ هزار تومان افزايش يافته و شيوه مبارزه بيولوژيك توجيه اقتصادى پيدا مى‌كند، زيرا انجام بيولوژيك در هر هكتار مزرعه برنج ۷۶۰۰ تومان هزينه دارد كه ۲۷۰۰ تومان سهم كشاورزى و بقيه سهم دولت است.معاون زراعت وزارت جهاد كشاورزى در مورد محصولات تراريخته ، گفت: كشت محصولات تراريخته ( تغيير ژن يافته) هنوز به طور رسمى در كشور شروع نشده است و تا كميته امنيت زيستى نظر رسمى خود را اعلام نكرده مجوز كشت وسيع آن داده نمى‌شود.شريعتمدار گفت: برنج تراريخته كه توسط ايران و چين توليد شده است ، هنوز مجوز كشت عمومى در كشور نگرفته است، ولى چينيها با انجام آزمايشهاى گوناگون سلامت و بهداشتى بودن آن را تاييد كرده‌اند. وى گفت: هم اكنون برنج هيبريري( تركيبي) از چين در كشور كاشته مى‌شود.شريعتمدار در مورد تامين طلب كشاورزان كلزا گفت: كشاورزان دانه روغن كلزا در كشور ۶۰ ميليارد تومان از دولت طلب دارند كه ۳۰ ميليارد تومان آن توسط بانك كشاورزى به شركت كشت دانه هاى روغنى پرداخت شد و ظرف اين هفته به طلبكاران پرداخت مى شود و بقيه هم با تامين منابع لازم پرداخت خواهد شد.معاون زراعت وزير جهاد كشاورزى گفت: امسال ۶۷ ميليون تن محصولات زراعى در كشور توليد مى‌شود.شريعتمدار در پاسخ به پرسش خبرنگار اقتصادى خبرگزارى فارس كه« براى تشويق كشاورزان به مبارزه بيولوژيك با آفات چه كارى انجام داده‌ايد»، گفت: هدف از اجراى طرح مبارزه بيولوژيك در سطح مزرعه اين است كه كشاورزان از نتيجه كار بهره‌مند شوند و فايده آن را لمس كنند.وى ادامه داد: وقتى كشاورز بداند كه ارزش صادراتى محصول توليدى بدون سم ۵/۲ -۵/۱ برابر محصول مشابه است، سعى مى‌كند شيوه مبارزه بيولوژيك را پيش گيرد.وى گفت: از زمان آزاد سازى قيمت سم كشاورزى ۱۰ درصد محصولات زراعى و ۱۵ درصد محصول باغبانى با افزايش توليد همراه بوده است.شريعتمدار گفت: توليد شكر در سال جارى از مرز ۳۵/۱ ميليون هكتار مى‌گذرد كه در طول تاريخ كشور سابقه نداشته و حداكثر نياز داخلى ۴۵۰ هزار تن شكر است.وى گفت: توليد برنج سفيد در سال جارى ۳/۲ ميليون تن خواهد بود كه بيش از ۳۰۰ تا ۴۰۰ هزار تن نياز به واردات نخواهد بود.شريعتمدار مشكل اساسى كشاورزى را واردات بيش از يك ميليارد دلار واردات روغن و دانه‌هاى روغنى دانست و گفت: واردات روغن پرستيژ بين‌المللى ما را هم خدشه دار كرده و در دنيا معروف شده‌ايم كه دنبال واردات چه چيزى هستيم.وى گفت: طرح ۱۰ ساله تامين دانه‌هاى روغنى نياز ۹۰ درصدى كنونى كشور به روغن و دانه هاى روغنى را به ۱۰ درصد خواهد رساند.معاون زراعت وزير جهاد كشاورزى گفت: بانكهاى دولتى به جز بانك كشاورزى موظف هستند كه ۲۵ درصد منابع خود را صرف تسهيلات بخش كشاورزى كنند.وى همچنين از تهيه طرح ده ساله خود كفايى علوفه، دانه‌هاى روغنى خبر داد و گفت: طرح جامع شكر مرداد ماه سال جارى اجرا مى‌شود و طرح توليد سبزى و صيفى مراحل تدوين را مى‌گذراند و طرح خودكفايى برنج تهيه شده و براى اظهار نظر براى نخبگان فرستاده شده است.شريعتمدارى در مورد كيفيت گندم گفت: دو آزمايشگاه ايرانى كه مورد تاييد سازمانهاى بين‌المللى هستند، كيفيت گندم ايران را تاييد كرده‌اند.

|

/ نوشته شده توسط zeinab در پنجشنبه سی ام تیر 1384 و ساعت 18:46
 
 
 
 
پسته ایران دیگر خندان نیست

براى‌ چندمين‌بار طى‌ سال‌هاى‌ گذشته‌ صادرات‌ پسته‌ ايران‌ با بحران‌ فزاينده‌يى‌ دست‌ به‌ گريبان‌ بوده‌ است‌. بحرانى‌ كه‌ هر از چندگاهى‌ و هر از چند سالى‌ صادرات‌ پسته‌ ايران‌ را متوقف‌ مى‌سازد و بر قيمت‌ آن‌ تاؤير مى‌گذارد، اما اين‌ بحران‌ هميشه‌ هست‌ و راه‌حلى‌ براى‌ رفع‌ آن‌ پيدا نمى‌شود
از سويى‌ ديگر آفت‌ آفلاتوكسين‌ كه‌ همزاد مرغوب‌ترين‌ پسته‌ جهان‌ است‌ همواره‌ باعث‌ و بانى‌ مشكلات‌ اين‌ محصول‌ بوده‌ است‌. البته‌ بى‌ترديد اين‌ قارچ‌ از همه‌ جا بى‌خبر چندان‌ هم‌ مقصر نيست‌ كسانى‌ مقصر ومتهمند كه‌ سالهاست‌ با وجود روشن‌ بودن‌ علت‌ مشكلات‌ باز هم‌ اهمال‌ مى‌كنند تا زنگهاى‌ خطر براى‌ هميشه‌ به‌ صدا درآيند.
اتحاديه‌ اروپا و آفلاتوكسين‌ ايران‌
حدود چهار سال‌ پيش‌ اتحاديه‌ اروپا به‌ دليل‌ مشاهده‌ بيمارى‌ آفلاتوكسين‌ در پسته‌ صادراتى‌ ايران‌ به‌ ايران‌ تذكر داد و ايران‌ نيز از آن‌ زمان‌ به‌ بعد مجبور به‌ اجراى‌ دقيق‌ ضوابط‌ و استانداردهاى‌ اتحاديه‌ اروپا شد. بنابر اظهارات‌ مديركل‌ دفتر پسته‌ وزارت‌ محموله‌ پسته‌هاى‌ صادراتى‌ پس‌ از عبور از فيلتر ضوابط‌ و استانداردهاى‌ موجود وزارت‌ بهداشت‌ به‌ كانتينرهاى‌ كشتى‌هاى‌ باربرى‌ فرستاده‌ مى‌شوند در حالى‌ كه‌ پيش‌ از حمل‌ محموله‌ها به‌ كشتى‌هاى‌ حمل‌ پسته‌ هيچ‌ گزارشى‌ دال‌ بر وجود قارچ‌ آفلاتوكسين‌ در پسته‌هاى‌ ايرانى‌ گزارش‌ نمى‌شود اما هنگام‌ نقل‌ و انتقال‌ به‌ كانتينرهاى‌ كشتى‌ حامل‌ پسته‌، قارچ‌ آفلاتوكسين‌ در مجموعه‌هاى‌ پسته‌ به‌ دليل‌ وجود شرايط‌ مرطوب‌ رشد و نمو مى‌كنند.از سوى‌ ديگر براى‌ جلوگيرى‌ از بروز اين‌ مشكل‌ مقرر شده‌ بود موسسه‌ استاندارد به‌ منظور آزمايش‌ و تست‌ پسته‌هاى‌ صادراتى‌ آزمايشگاه‌هايى‌ را در نزديكى‌ محل‌ ايجاد كنند اما تاكنون‌ اقدامى‌ در اين‌ خصوص‌ صورت‌ نگرفته‌ است‌.اين‌ در حالى‌ است‌ كه‌ اگر اين‌ آزمايشگاه‌هاى‌ راه‌اندازى‌ شوند و كارشناسان‌ از رشد قارچ‌ آفلاتوكسين‌ اطلاع‌ يابند براحتى‌ مى‌توانند مانع‌ حمل‌ آنها به‌ ساير كشورها شوند.
شناخت‌ محصول‌ پسته‌
پسته‌ گياهى‌ نيمه‌ گرمسيرى‌ از خانواده‌ Anacardica و جنس‌ Pistacia است‌ كه‌ در سال‌ ۱۷۳۷ ميلادى‌ توسط‌ لينه‌ نامگذارى‌ علمى‌ شده‌ است‌. درباره‌ محل‌ پيدايش‌ پسته‌ منابع‌ مختلف‌ نظرهاى‌ گوناگونى‌ را بيان‌ مى‌كنند. يك‌ نويسنده‌ فرانسوى‌ آن‌ را بومى‌ ايران‌، عربستان‌ و سوريه‌ دانسته‌ است‌. برخى‌ پسته‌ را بومى‌ ايران‌ و برخى‌ پسته‌ را از آسياى‌ غربى‌ مى‌دانند. درخت‌ پسته‌ از ۹ ۷ سالگى‌ به‌ بار مى‌نشيند و دماى‌ ۴۵ درجه‌ بالاى‌ صفر و ۲۵ درجه‌ زير صفر را تحمل‌ مى‌كند. پسته‌ گياهى‌ مقاوم‌در برابر خشكى‌ و كم‌آبى‌ است‌ و در ايران‌ در مناطق‌ دامغان‌، كرمان‌، آذربايجان‌، قزوين‌، اردستان‌ و رفسنجان‌ به‌ مقدار زياد كشت‌ مى‌شود.مغز پسته‌ ماده‌يى‌ نيروزا و سرشار از مواد مغذى‌ است‌. پسته‌ حاوى‌ مقادير زيادى‌ آهن‌ و كلسيم‌ است‌ كه‌ ماده‌ غذايى‌ سرشارى‌ براى‌ افزودن‌ به‌ رژيم‌ گياهخواران‌ است‌. در طب‌ سنتى‌ جوشاندن‌ برگ‌ و پوست‌ درخت‌ پسته‌ را در درمان‌ بيمارى‌هاى‌ پوستى‌ مانند جرب‌ و خارش‌ استفاده‌ مى‌كردند پسته‌ را در تقويت‌ حافظه‌، قلب‌ و معده‌ نيز موثر مى‌دانند.
آفلاتوكسين‌ مشكل‌ پسته‌ ايرانى‌ چيست‌؟
آفلاتوكسين‌ گروهى‌ از متابوليت‌هاى‌ سمى‌ و سرطان‌زا هستند كه‌ توسط‌ چندين‌ قارچ‌ از جمله‌ Aspergillassp بخصوص‌ گروه‌A.flarus توليد مى‌شود. گونه‌هاى‌ ديگرى‌ همچون‌Aoryza ،A.versicobr ، Parastiicia ،A.roberpencillium ، Rhizopoussppa، ‌.A نيز در توليد انواعى‌ از اين‌ زهرابه‌ها موثرند. اين‌ تركيبات‌ زمانى‌ مى‌توانند توليد شوند كه‌ كپك‌هاى‌ مذكور محصولاتى‌ مانند بادام‌ زمينى‌، ذرت‌ و پسته‌ را آلوده‌ كرده‌ و شرايط‌ رشد آنها از نظر درجه‌ حرارت‌ و رطوبت‌ فراهم‌ باشد. كشف‌ اوليه‌ آفلاتوكسين‌ به‌ عنوان‌ يك‌ مشكل‌ بهداشتى‌ در سال‌ ۱۹۶۰ زمانى‌ كه‌ بيش‌ از يكصد هزار جوجه‌ بوقلمون‌ در مدت‌كوتاهى‌ مردند صورت‌ گرفت‌. در سال‌ ۱۹۶۱ اولين‌ گزارش‌ سرطان‌زا بودن‌ آفلاتوكسين‌ منتشر شد.
آفلاتوكسين‌ خصوصا نوع‌ ۱إ جزو سمى‌ترين‌ و سرطان‌زاترين‌ مواد طبيعى‌اند. اين‌ سموم‌ در بدن‌ پستانداران‌، پرندگان‌ و ماهى‌ها ايجاد عوارض‌ حاد كبدى‌ از جمله‌ سرطان‌ مى‌كند. آفلاتوكسين‌ تا ۴۶۰ درجه‌ سانتيگراد را تحمل‌ مى‌كند. از طريق‌ شير دفع‌ مى‌شود و از اين‌ رو در شير دام‌هايى‌ كه‌ با مواد آلوده‌ تغذيه‌ شده‌اند وجود دارد.اثرات‌ مسموميت‌ عبارت‌ است‌ از: كاهش‌ وزن‌، از دست‌ دادن‌ اشتها، زردى‌ (يرقان‌)، تكثير سريع‌ سلول‌هاى‌ مجارى‌ صفراوى‌، در كبد تجمع‌ زيادى‌ دارد و گاهى‌ باعث‌ موتاسيون‌ در جنين‌ مى‌شود. آفلاتوكسين‌ها داراى‌ خاصيت‌ فلوسيانس‌ هستند. بخصوص‌ زمانى‌ كه‌ در مقابل‌ اشعه‌ ماورابنفش‌ قرار گيرند و از اين‌ خاصيت‌ در جهت‌ تخليص و شناسايى‌ آنها استفاده‌ مى‌شود. آفلاتوكسين‌هاى‌ نوع‌ إ (۱إ و ۲إ) رنگ‌ آبى‌ و آفلاتوكسين‌هاى‌ نوع‌ پ (۱پ و ۲پ) رنگ‌ سبز فلورسانس‌ دارند. آفلاتوكسين‌هاى‌ نوع‌ «۱ث‌، ۲ث‌» را آفلاتوكسين‌هاى‌ شيرى‌ مى‌نامند و در شير گاوهايى‌ كه‌ از رژيم‌ غذايى‌ حاوى‌ آفلاتوكيسن‌هاى‌ نوع‌ ۱إ و ۲إ تغذيه‌ كرده‌اند يافت‌ مى‌شوند. در مواد غذايى‌ و محصولات‌ انبار شده‌ مهم‌ترين‌ عوامل‌ موثر در توليد زهرابه‌ آفلاتوكسين‌ عبارت‌ است‌ از نوع‌ قارچ‌، رطوبت‌ محيط‌، دماى‌ محيط‌، زمان‌، درجه‌ PH ، فشار اسمزى‌ و غلظت‌ نمكى‌، تركيبات‌ شيميايى‌ ماده‌ غذايى‌، تركيبات‌ هواى‌ محيط‌ و شرايط‌ پراكندگى‌ و انتشار زهرابه‌.اولين‌ بار كه‌ قارچ‌ آفلاتوكسين‌ در پسته‌ صادراتى‌ ايران‌ مشاهده‌ شد در سال‌۱۳۴۰ بود كه‌ محموله‌هاى‌ پسته‌ صادراتى‌ ايران‌ در بندر نيويورك‌ به‌ ايران‌ عودت‌ داده‌ شد.مشكل‌ آفت‌ قارچى‌ آفلاتوكسين‌ با تحقيقات‌ چند ساله‌ ابتدا در موقع‌ برداشت‌ و سپس‌ در ترمينال‌ فراورى‌ و بعد احتمالا در انبارها و حمل‌ و نقل‌ بوده‌ و نهايتا در بنادر مقصد و انبار خريداران‌ مصرف‌كنندگان‌ است‌. جهت‌ ارتقا و حفظ‌ سلامت‌ تغذيه‌ مصرف‌كنندگان‌ و افزايش‌ كيفى‌ صادرات‌ پسته‌، برداشت‌ سريع‌ سالم‌ و فرآورى‌ فورى‌ بر عهده‌ توليدكنندگان‌، سالم‌سازى‌ انبارها و بسته‌بندى‌ فعاليت‌ است‌. بهترين‌ انتخاب‌ وسايل‌ و طريقه‌ حمل‌ ونقل‌ بر عهده‌ صادركنندگان‌ بوده‌ و نظارت‌ بر عهده‌ سازمان‌هايى‌ نظير بهداشت‌، استاندارد، جهاد كشاورزى‌، گمرك‌ و گاهى‌ فرماندارى‌ است‌. همچنين‌ خشك‌كردن‌ فورى‌ پسته‌ پس‌ از برداشت‌ به‌ موقع‌ از عوامل‌ سالم‌زاى‌ پسته‌ است‌. در برداشت‌ دير، فنل‌ كه‌ ماده‌يى‌ ميكرب‌كش‌ است‌ كاهش‌ مى‌يابد و شانس‌ ايجاد آلودگى‌ افزايش‌ مى‌يابد.چگونه‌ مى‌توان‌ صادركننده‌ ايرانى‌ را مسوول‌ وضعيت‌ فعلى‌ پسته‌ نگين‌ صادرات‌ ايران‌ دانست‌ در حالى‌ كه‌ با زحمات‌ توليد كنندگان‌ و گرفتارى‌هاى‌ مختلف‌ بين‌ راهى‌ محصول‌ در مبادى‌ ورودى‌ اروپا پاس‌ شده‌ و سپس‌ بعد از ماهها ماندن‌ در قفسه‌ سوپرماركت‌ها ، آن‌ را به‌ صادركننده‌ ايرانى‌ تحميل‌ كنند كه‌ ببرد! اين‌ مشكل‌ را كدام‌ سازمان‌ بايد حل‌ كند. در سال‌ ۸۳ رقابت‌ پسته‌ ايران‌ با كشورهايى‌ نظير امريكا، تركيه‌، يونان‌ ، سوريه‌، و حتى‌ استراليا كه‌ داراى‌ توليد است‌ مطرح‌ بود. مديريت‌هاى‌ جهاد كشاورزى‌ وظيفه‌ اصلى‌ بهبود كيفيت‌ و پاك‌شدن‌ محصول‌ از اين‌ آفت‌ قارچى‌ را داشته‌ و بايد با ادامه‌ تحقيقات‌، نقطه‌هاى‌ اصلى‌ توليد و ايجاد و تكثير اين‌ آفت‌ را جست‌وجو كرده‌ و در رفع‌ آن‌ كوشش‌ مداوم‌ داشته‌ باشند. چرا كه‌ نظر اكثر كارشناسان‌ اين‌ است‌ كه‌ ايجاد قارچ‌ در درخت‌ در موقع‌ برداشت‌ وجود داشته‌ و در طول‌ برداشت‌ و عمل‌آورى‌ در ترمينال‌ها و انبارها تكثير مى‌شود.پس‌ ضرورت‌ اقدام‌ عاجل‌ عملى‌ براى‌ پاك‌شدن‌ باغات‌ و درختان‌ حتى‌ اگر تعويض‌ خاك‌ زير درختان‌ در شهرهاى‌ با آلودگى‌ بيشتر عملى‌ است‌ اقدام‌ شود چرا كه‌ بايد دنيا را از عملكرد خود در جهت‌ بهبود كيفيت‌ و پاك‌ شدن‌ از قارچ‌ مذكور مطمئن‌ سازيم‌. هر نوع‌ تاخير در سالم‌سازى‌ باغات‌ و عدم‌ ارايه‌ كالاى‌ سالم‌به‌ بازار مصرف‌، ما را به‌ سوى‌ يك‌ تحريم‌ در اروپا و ژاپن‌ سوق‌ مى‌دهد.
جايگاه‌ پسته‌ ايرانى‌
بررسى‌ سهم‌ صادرات‌ پسته‌ ايران‌ در جهان‌ نشان‌ مى‌دهد كه‌ در سال‌ ۲۰۰۱ ميلادى‌ كشور ايران‌ با ۱۲ هزار تن‌ صادرات‌ و اختصاص‌ ۷۱ درصد از صادرات‌ جهانى‌ رتبه‌ اول‌ جهان‌ را دارا بوده‌ است‌. بر اساس‌ آخرين‌ آمار منتشره‌ فائو در سال‌ ۲۰۰۲ سطح‌ زيركشت‌ بارور پسته‌ جهان‌ برابر با ۴۲۵ هزار هكتار و توليد آن‌ ۵۷۱ هزار تن‌ بوده‌ است‌ كه‌ كشور ايران‌ با اختصاص‌ ۵\۶۹ درصد از سطح‌ بارور و ۵\۴۳ درصد از توليد رتبه‌ اول‌ را در ميان‌ ديگر كشورهاى‌ توليدكننده‌ دارا است‌. كشورهاى‌ امريكا، تركيه‌ و سوريه‌ از ديگر كشورهاى‌ توليدكننده‌ پسته‌ هستند كه‌ هم‌ از نظر سطح‌ و هم‌ از نظر توليد فاصله‌ زيادى‌ با ايران‌ دارند. بر اساس‌ آخرين‌ آمار رسمى‌ منتشره‌ (۱۳۸۱) سطح‌ زير كشت‌ پسته‌ ايران‌ ۳۹۸ هزار هكتار است‌ ۲۹۵ هزار هكتار (معادل‌ ۷۴ درصد) آن‌ بارور و ۱۰۳ هزار هكتار آن‌ غير بارور بوده‌ است‌. استان‌ كرمان‌ با ۲۸۶ هزار هكتار ۷۲ درصد از باغ‌هاى‌ پسته‌ كشور را به‌ خود اختصاص‌ داده‌ است‌. بررسى‌ روند صادرات‌ پسته‌ در سال‌هاى‌ اخير نشان‌ مى‌دهد كه‌ صادرات‌ اين‌ محصول‌ از ۵۴ هزار تن‌ در سال‌ ۱۳۶۶ به‌ ۱۳۹ هزار تن‌ در سال‌ ۱۳۷۵ افزايش‌ يافته‌ ولى‌ متاسفانه‌ در سال‌ ۱۳۷۶ با تحريم‌ پسته‌ ايران‌ به‌ دليل‌ آلودگى‌ به‌ افلاتوكسين‌ حجم‌ صادرات‌ ايران‌ با ۵۸ درصد كاهش‌ به‌ ۵۸ هزار تن‌ رسيد. ايران‌ سال‌ گذشته‌ معادل‌ ۸۰۰ ميليون‌ دلار پسته‌ صادر كرد و اين‌ كالا نزديك‌ به‌ ۱۴ درصد صادرات‌ غيرنفتى‌ ايران‌ را به‌ خود اختصاص‌ داده‌ است‌. آمار توليد كل‌ جهان‌ در سال‌۱۳۸۱ (۲۰۰۳-۲۰۰۲) حدود ۳۷۰ هزار تن‌ است‌ كه‌ به‌ ترتيب‌ ايران‌ دويست‌هزارتن‌،امريكا حدود ده‌ هزارتن‌، سوريه‌پنج‌هزار تن‌، ايتاليا،استراليا و ديگر نقاط‌ جهان‌ ۵ هزار تن‌ سهم‌ دارند. مصرف‌ داخلى‌ كشورهاى‌ مذكور نودهزار تن‌ است‌ پس‌ باقى‌مانده‌ براى‌ صادرات‌ جهانى‌ دويست‌ وهشتاد هزار تن‌ خواهد بود.
اين‌ در حالى‌ است‌ كه‌ نرخ‌ بهره‌ سيستم‌ بانكى‌ براى‌ صادرات‌ كه‌ درحال‌حاضر ۱۶ تا ۱۸ درصد و در صورت‌ تاخير پرداخت‌ ۲۴ درصد است‌ واقعا بى‌معنى‌ است‌. اين‌ نرخ‌ در كجاى‌ دنيا مرسوم‌ است‌. امروزه‌ نرخ‌ بهره‌ در امريكا،اروپا، و خاور دور بين‌ ۲\۵ تا حداكثر ۴ درصد است‌ و در كشورهاى‌ همسايه‌ و رقبا در كالاهاى‌ سنتى‌ حداكثر بهره‌ ۷ و ۸ درصد است‌. پس‌ چگونه‌ از صادركنندگان‌ توقع‌ داشته‌ باشيم‌ كه‌ بهره‌ سالانه‌ ۱۸ درصد را تحمل‌ كنند. متاسفانه‌ در بررسى‌ تاريخ‌ يكصدساله‌ كشاورزى‌ ايران‌ نيز نگرش‌ حاكم‌ بر برنامه‌ريزى‌ كشور را به‌ نفع‌ توسعه‌ كشاورزى‌ مشاهده‌ نمى‌كنيم‌. بلكه‌ اين‌ نگرش‌ بيشتر به‌ اقتصاد بازرگانى‌ تمايل‌ دارد و حقيقت‌ اين‌ است‌ كه‌ وقتى‌ با عدد ۵۲ درصدى‌ اراضى‌ كويرى‌ و باتلاقى‌، كوهها و درياچه‌ ها كه‌ مورد استفاده‌ كشاورزى‌ قرار نمى‌گيرند روبرو هستيم‌ يا وقتى‌ در افق‌ سال‌ ۱۴۰۰ خورشيدى‌ با جمعيت‌ ۱۰۰ ميليونى‌ روبرو هستيم‌ بسيار نگران‌كننده‌ خواهد بود كه‌ ما به‌ صادرات‌ و كيفيت‌ اين‌ محصول‌ و محصولات‌ مشابه‌ نظير زعفران‌، خشكبار و فرش‌ نگاهى‌ سطحى‌ داشته‌ باشيم‌. ما بايد زيرساخت‌هاى‌ قديمى‌ و سنتى‌ را ترميم‌ كنيم‌. جز اين‌ راه‌ ديگرى‌ نداريم‌

|

/ نوشته شده توسط zeinab در پنجشنبه سی ام تیر 1384 و ساعت 18:31
 
 
 
 
برای مبارزه با آفت اگروتیس پنبه از طعمه مسموم استفاده کنید

طعمه پاشي با سم كارباريل و سوين 80 درصد در زراعت هاي رديفي در كنار بوته ها و زراعت هاي كرتي در داخل كرت ها به هنگام غروب آفتاب، در مبارزه با آفت اگروتيس توصيه
مي شود.
براساس بررسيهاي انجام شده توسط پژوهشگران شب پره زمستاني يا اگروتيس با نام علمي Agrotis segetum كه كرم طوقه بر نيز خوانده
مي شود از آفات مهم پنبه است. اين آفت متناسب با شرايط منطقه و نوع كشت، به بيشتر گياهان زراعي نظير پنبه، چغندرقند، ذرت، سويا، گوجه فرنگي، سيب زميني، گندم هاي پاييزه، خيار، كدو، بادمجان، هويج، كنجد و تعداد زيادي از علفهاي هرز تا جوانه هاي بوته هاي مو حمله مي كند و در تمام مناطق ايران شيوع دارد.
حشره كامل شب پره نسبتا بزرگ است و بالهاي جلويي آن به رنگ زرد متمايل به قهوه اي تا خاكستري تيره و در روي هر يك از آنها 3 لكه مشخص قاعده اي مثلثي، مياني گرد و حاشيه اي لوبيايي شكل دارد. لارو كامل آفت قطور، ضخيم و به طول 45 تا 55 ميليمتر است كه در سطح پشتي بدن آن يك نوار باريك و روشن كشيده شده و گاهي رگ پشتي در زير آن نمايان مي شود.
تحققات حاكي از آنست كه اگروتيس زمستان را به صورت لارو كامل و در عمق 10 تا 25 سانتيمتري خاك سپري مي كند. در اوايل بهار پس از گرم شدن هوا لاروهاي كامل از عمق به سطح خاك آمده و سپس به شفيره تبديل مي شوند. اين حشره شب فعال بوده و تمام فعاليت هاي زيستي خود، اعم از جفتگيري و تخمريزي را در شب انجام مي دهد. تخمگذاري آفت به صورت دسته اي و يا انفرادي در پشت برگ هاي گياهان ميزبان نظير چغندرقند، پيچك، شبدر و تاج خروس صورت مي گيرد. لاروهاي آفت پس از اولين پوست اندازي و وارد شدن به سن دوم در سطح خاك افتاده و خود را به طوقه گياهان ميزبان مي رسانند.
پژوهشهاي انجام يافته در خصوص طرز خسارت اين آفت مي افزايد: خسارت آفت بيشتر در ابتداي رشد داراي اهميت است، زيرا درابتداي رويش زماني كه بوته ها تازه سبز شده اند، قدرت ترميم گياهان مذكور كم بوده و به همين علت در اكثر موارد نمي توان خسارت وارده را جبران كرد.
همچنين شخم عميق، يخ آب زمستانه، وجين علفهاي هرز ميزبان و كولتيواتور زدن از جمله عوامل محدودكننده آفت هستند. مبارزه شيميايي با اگروتيس مشكل است و سمپاشي را بايد زماني انجام داد كه حشره تخمگذاري كرده و تخم ها تغيير رنگ داده اند و يا لاروهاي سن از تخم خارج شده اند. طعمه پاشي با سم كارباريل يا سوين 80 درصد نيز از ديگر راههاي مبارزه با اين آفت است.

|

/ نوشته شده توسط zeinab در چهارشنبه بیست و نهم تیر 1384 و ساعت 14:8
 
 
 
 
تعیین مناسب ترين روش استحصال روغن هاي فرار از چهار گياه دارويي

محققان پژوهشكده گياهان دارويي جهاددانشگاهي موفق به شناسايي مناسب ترين روش استحصال روغن هاي فرار از چهار گياه ترخون، شويد، آويشن و نعناع فلفي شدند.
مهندس داراب يزداني مجري اين طرح پژوهشي با اعلام مطلب فوق افزود: هدف اصلي در توليد گياهان دارويي حفظ مواد موثره است و اين در حالي است كه بخش عمده اي از محصولات برداشت شده به علت عدم آگاهي از روش هاي آماده سازي و استحصال از بين مي رود.
وي در اين باره افزود: همچنين به علت عدم اطلاع از نحوه انجام فرايندهاي صحيح پس از برداشت، كيفيت عصاره و اسانس استحصال شده از گياهان مطلوب نبوده و اين عامل هزينه هاي زيادي به توليدكنندگان تحميل مي كند كه در همين راستا اجراي طرح پژوهشي مذكور در دستور كار قرار گرفت.
وي افزود: در هر يك از گياهان مذكور نوع و درصد تركيبات اسانس اندازه گيري شد و با بررسي نتايج مناسبترين روشهاي استحصال اسانس با مقادير بالاي ماده موثره تعيين شد.
به گزارش روابط عمومي جهاددانشگاهي اين طرح با همكاري آقايان فراز مجاب، شمسعلي رضازاده، اميرحسين جمشيدي و فرهاد خليلي و خانم سحر شهنازي اجرا شد و نتايج آن به صورت مقاله اي در يازدهمين شماره فصلنامه گياهان دارويي درج شده است.

|

/ نوشته شده توسط zeinab در سه شنبه بیست و هشتم تیر 1384 و ساعت 12:32
 
 
 
 
بیماری قارچی سفیدک کاهو با رعایت تناوب زراعی کنترل می شود

رعايت تناوب زراعي 2 تا 3 ساله با كاشت گياهان غيرميزبان، بيماري قارچي سفيدك داخلي در گياه كاهو را كنترل مي كند.
 براساس تحقيقات انجام شده توسط پژوهشگران بيماري سفيدك داخلي كاهو با نام علمي Bremia Lactucae از اكثر كاهوكاريهاي كشور گزارش شده است و محيط سرد، مرطوب و باراني با دماي 10 تا 15 درجه سانتيگراد از شرايط بهينه براي رشد قارچ عامل بيماري است.
بر روي برگهاي كاهوي آلوده به قارچ عامل بيماري لكه هاي رنگ پريده زردي به قطر 1 سانتيمتر تشكيل مي شود كه در سطح زيرين برگ نيز پوشش سفيد رنگي بوجود مي آيد كه با توسعه بيماري، بافت برگ قهوه اي رنگ شده و مرگ سلولها اتفاق مي افتد. خسارت ناشي از اين بيماري اغلب در زماني است كه كاهوها جوان بوده و مغز آن تشكيل نشده باشد.
همچنين اگر برگهاي خارجي آلوده به عامل بيماري باشند، در شرايط مساعد پس از برداشت، در مرحله بسته بندي و در حين حمل و نقل، فساد سريع كاهوها اتفاق مي افتد.
رعايت تناوب زراعي به مدت 2 تا 3 سال، كاشت گياهان در خاك كاملا زهكشي شده و انهدام بقاياي گياهان آلوده از روشهاي كنترل اين بيماري است.
همچنين استفاده از قارچ كش هاي مانب، مانكوزب و زينب توصيه شده است.
يكي ديگر از روشهايي كه در كاهش ضايعات محصول كاهو موثر است، خشك كردن كاهوها قبل از بسته بندي و سپس انتقال آن به سردخانه هاي حدود صفر درجه سانتيگراد است.

|

/ نوشته شده توسط zeinab در دوشنبه بیست و هفتم تیر 1384 و ساعت 14:3
 
 
 
 
کنه تار عنکبوتی با شخم عمیق پس از برداشت پنبه از بین میرود

شخم عميق پس از برداشت محصول پنبه و مدفون كردن كنه هاي زمستان گذران در زير خاك از راههاي اساسي مبارزه با كنه تار عنكبوتي است.
به گزارش خبرگزاري كشاورزي ايران (ايانا)، براساس مقاله پژوهشي امير مسعود طايفه سلطانخاني كارشناس زراعت و اصلاح نباتات كنه تار عنكبوتي آفتي است كه به عده زيادي از نباتات زراعي يكساله مانند پنبه، چغندرقند، سيب زميني، سويا، لوبيا، بادمجان، گياهان زينتي، درختان ميوه و علفهاي هرزي مانند پيچك حمله مي كند. اين آفت از لحاظ اندازه كوچك است و با چشم غيرمسلح قابل رويت نيست و رنگ آن در بهار سبز مايل به زرد و در تابستان و زمستان به رنگ نارنجي متمايل به قرمز درمي آيند. پوست بدن اين آفت تا حدودي شفاف است و اغلب محتويات روده ها به صورت لكه هاي تيره ديده مي شوند به همين جهت به آنها كنه هاي دو نقطه اي نيز مي گويند.
اين مقاله در خصوص نحوه زندگي آفت مي افزايد: كنه هاي تار عنكبوتي زمستان را به صورت ماده هاي بالغ و بارور در نقاط مختلفي مانند زير برگ ها، زير كلوخ ها، شكاف تنه درختان، شكاف زمين و... مي گذرانند. در اوايل بهار پس از گرم شدن هوا كنه هاي ماده پس از كمي تغذيه و تنيدن تار در پشت برگهاي علفهاي هرز و نباتات زراعي تخمريزي را شروع مي كنند و هر كنه ماده 40 تا 80 عدد تخم مي گذارد. رشد و نمو و فعاليت كنه ها بستگي كاملي به درجه حرارت و رطوبت هوا دارد و به دليل خنكي هوا و شرايط محيطي نامساعد در بهار فعاليت كنه ها كم است و برعكس از اواخر بهار و اوايل تابستان كه هوا گرم و خشك و شرايط مساعد ميشود، فعاليت و شدت اين آفت روي گياهان ميزبان آغاز مي شود.
در بخشي از اين مقاله راه خسارت آفت اينگونه عنوان شده كه كنه هاي تارعنكبوتي در قسمت دهان خرطوم مانند خود دو عضو ميله اي شكل دارند كه با آنها سطح برگ را سوراخ كرده و سپس شيره گياهي را مي مكند و در نتيجه اعمال حياتي گياه را مختل مي سازند. كنه ها بيشتر در سطح زيرين برگها مشاهده مي شوند و لكه هاي روشن خالدار ايجاد مي كنند و بر اثر تغذيه برگها برنزه شده تغيير رنگ داده و زرد يا قهوه اي مي شوند. حمله آفت معمولا از حاشيه مزرعه شروع شده و به تدريج توسعه مي يابد.
مبارزه مكانيكي و شيميايي با علفهاي هرز خصوصا پيچك در اطراف مزارع كه محل مناسبي براي زمستان گذراني و همچنين تكثير آفت به شمار مي روند در از بين بردن آفت موثر است همچنين كنترل آبهاي آبياري كه عامل مهمي در گسترش آلودگي هستند نيز از ديگر روشهاي مبارزه با اين آفت عنوان شده است و مزارعي كه زيركشت آبياري باراني هستند كمتر آلوده به كنه تار عنكبوتي مي شوند.
اين آفت در طبيعت داراي دشمنان فعالي هستند كه از آن جمله مي توان از كفشدوزك هاي كوچك و سياهرنگي، كه كنه ها را شكار مي كنند نام برد.

|

/ نوشته شده توسط zeinab در شنبه بیست و پنجم تیر 1384 و ساعت 15:3
 
 
 
 
مورد (Myrtus communis آفت دهان را درمان میکند

براي درمان آفت دهان مي توان از محلول مورد به صورت موضعي 5 الي 6 بار در روز استفاده كرد.
به گزارش خبرگزاري كشاورزي ايران (ايانا)- مورد با نام علمي Myrtus communis درختچه كوچكي است كه ارتفاع ساقه آن در شرايط عادي بين 1 تا 3 متر است.
برگهايي هميشه سبز، پايا، متقابل، ساده، نوك تيز، عاري از تار و دندانه، چرمي، به رنگ سبز تيره و معطر دارد. گلهاي نسبتا درشت و زيباي مورد، رنگ سفيد و بوي مخصوصي دارند و از ارديبهشت ماه تا تير ظاهر مي شوند.
پيدايش گلهاي اين درختچه به صورتي است كه مانند برگها وضع متقال داشته و در كنار آنها، به ساقه مي پيوندند. هر گل آن 5 گلبرگ مساوي به صورت گسترده دارد، بطوري كه وجد اين حالت باعث مي شود كه پرچم هاي متعدد و فراوان گل تا انتهاي ميله و محل اتصال ميله به نهنج به صورت دسته اي از تارهاي بلند و ظريف رويت مي شوند.
برگ، ميوه و گالهاي روي ساقه مورد داردي خواص دارويي هستند و اين درختچه بيشتر در نواحي شمال ايران، فارس، كرمان، بندرعباس و يزد رويش دارد.
مورد، اثر ضدعفوني كننده دارد و از آن در مصارف داخلي و خارجي مي توان استفاده كرد همچنين مقوي معده، نيرودهنده است و در رفع بيماري هاي دستگاه تنفس و مجاري ادرار به كار مي رود.
براي تقويت معده از گردبرگ مورد مي توان قبل از هر وعده غذايي استفاده كرد و در مصارف خارجي از مورد در رفع بيماري هاي جلدي و مواقعي كه به علت بروز دانه هاي جلدي پوسته هاي كوچك و سفيدرنگ در پوست ظاهر مي شود، مي توان استفاده كرد. غرغره جوشانده آن در ضدعفوني كردن و رفع تحريك مخاط دهان موثر است.
مورد بوي بددهان را رفع كرده و در تقويت موي سروسياه شدن آن، عرق مورد مفيد است.
همچنين بايد توجه داشت كه فرآورده هاي مورد، نبايد به مقادير زياد و بي رويه و براي مدت طولاني به كار رود، زيرا بر اثر رفع اسانس از راه دستگاه تنفس، مخاط برونش ها تحريك شده و عوارض ناراحت كننده اي ايجاد مي شود.

|

/ نوشته شده توسط zeinab در پنجشنبه بیست و سوم تیر 1384 و ساعت 21:37
 
 
 
 
توصيه به كشاورزان: با كنترل محصول چين اول، از گسترش آفت يونجه جلوگيري كنيد


 آفت درجه يك تمام مناطق يونجه كاري كشور سرخرطومي برگ است كه در صورت عدم كنترل محصول چين اول را از بين مي برد.
به گزارش خبرگزاري كشاورزي ايران (ايانا) – براساس پژوهشهاي انجام شده توسط پژوهشگران سرخرطومي برگ يونجه با نام علمي Hypera postica در مراحل مختلف لاروي و حشره كامل از برگ و ساقه يونجه تغذيه مي كند، اما خسارت عمده آن به مرحله لاروي مربوط مي شود.
در مواقعي كه جمعيت لاروهاي سنين مختلف اين آفت بيش از 50 عدد در مترمربع باشد، كليه برگهاي يونجه در اثر تغذيه لاروها نابود و خشك مي شوند و مزرعه آلوده در مرحله شفيرگي از دور سفيد به نظر مي رسد كه در اين مرحله، برگها در اثر تغذيه آفت كاملا سوراخ و مشبك هستند.
از ديگر خسارات اين آفت، به صورت توقف رشد گياه و نابودي كامل محصول چين اول نمايان مي شود.
اواخر اسفند تا اواسط ارديبهشت ماه كه نسل اول لاروهاي اين آفت است مناسب ترين زمان براي خسارت اين آفت محسوب مي شود.
استفاده از شعله افكن و سوزاندن بقاياي گياهي به منظور از بين بردن فرم زمستانگذران آفت، برداشت زودهنگام با استفاده از دروگرهاي بشقابي و چراندن پاييزه مزرعه باعث كاهش جمعيت آفت مي شود.
همچنين زماني كه ميانگين تعداد لاروها در تورهاي جمع آوري آنها 20 عدد باشد كنترل شيميايي با سموم لاروين 80 درصد به نسبت يك كيلوگرم در هكتار توصيه شده است.
مبارزه شيميايي پاييزه نيز روش موثري براي كنترل سرخرطومي يونجه بوده و كاربرد سم گرانول فورادان در پاييز به دليل فعال شدن تدريجي ماده موثره و دوام طولاني مدت آن براي كنترل آفت مناسب است.

|

/ نوشته شده توسط zeinab در چهارشنبه بیست و دوم تیر 1384 و ساعت 22:14
 
 
 
 
رئيس بخش آفت كشهاي موسسه تحقيقات و بيماريهاي گياهي: ميزان سم شيميايي در ميوه خيار بيشتر از حد مجاز ا

به دليل كوتاه بودن فاصله زماني بين سمپاشي و چيدن ميوه خيار، ميزان سموم شيميايي در آن بيشتر از حد مجاز است.
دكتر محسن مروتي- رئيس بخش آفت كشهاي موسسه تحقيقات آفات و بيماريهاي گياهي با اعلام اين مطلب در گفت و گو با خبرگزاري كشاورزي ايران (ايانا) گفت: آثار سوء باقيمانده سموم بر محصولات كشاورزي و محيط زيست و در مراحل بعد در سلامتي انسان، باعث شده است كه حد مجازي براي مصرف ميزان سموم شيميايي تدوين شود.
وي افزود: در برخي از محصولات از جمله محصولات تازه خور چون سبزي و صيفي بحث باقيمانده سموم ملموس تر است.
دكتر مروتي با اشاره به فعاليتهاي انجام شده براي تعيين حداكثر ميزان مجاز سموم شيميايي (MRL) گفت: استاندارد ميزان مجاز اين سموم در دست تهيه است.
وي افزود: در ميوه خيار گلخانه اي به دليل وجود آفات بسيار مصرف سموم شيميايي حقيقتي اجتناب ناپذير است و چون فاصله زماني بين زمان سمپاشي و برداشت و خوردن بسيار كم است، اين سموم بر محصول باقيمانده و باعث ايجاد مخاطراتي براي انسان خواهد شد.
دكتر مروتي گفت: تعيين MRLهاي ملي براي محصولات تازه خور در اولويت كار ما قرار دارد. همچنين جهت كاهش مصرف سموم شيميايي روشهايي چون استفاده از عصاره هاي گياهي و فرمونهاي جنسي حشرات و مبارزه بيولوژيك براي جايگزيني سموم از ديگر طرحها و اولويتهاي بخش هاي تحقيقاتي است.

|

/ نوشته شده توسط zeinab در چهارشنبه بیست و دوم تیر 1384 و ساعت 22:10
 
 
 
 
گونه ای از قارچ فوزاریوم عامل خشکیدگی درخت اقاقیا است

نتايج تحقيقات پژوهشگران جهاددانشگاهي نشان مي دهد، گونه اي خاص از قارچ فوزاريوم عامل خشكيدگي درخت اقاقيا است.
به گزارش خبرگزاري كشاورزي ايران (ايانا)- مهندس سيدضياء نصرتي عضو هيات علمي جهاددانشگاهي واحد تهران با اعلام اين مطلب گفت: گونه هاي مختلف درخت اقاقيا از جمله درختان مقاومي است كه به منظور زيباسازي فضاي سبز، كنترل فرسايش خاك و احياي اراضي كشت مي شود و مي تواند مشكل كمبود نيتروژن خاك را نيز مرتفع كند.
وي با اشاره به اينكه در بيشتر مناطق، درختان اقاقيا دچار زردي و ريزش برگ، خشكيدگي شاخه، از بين رفتن پوست و حتي سيستم آوندي هستند، افزود: به منظور تشخيص عامل خشكيدگي و رفع آن، عواملي از جمله كمبود يا در دسترس نبودن عناصر غذايي، بيماريها، آفات، كم آبي و تنش هاي رطوبتي، آلودگي، شوري خاك و كمبود نور در مناطق آلوده شهري و نهالستانهاي توليد نهال اقاقيا مورد بررسي قرار گرفت.
به گزارش روابط عمومي جهاددانشگاهي وي در ادامه گفت: در نهايت پس از آزمايش خاك، كشت قسمت هاي آلوده به منظور تشخيص عامل بيماريزا، جداسازي قارچ از بافت هاي آلوده، آزمايش وجود ناقل بيماري در خاك، توانستيم علت اصلي خشك شدن درختان اقاقيا را پيدا كنيم و گونه اي از قارچ فوزاريوم را روي درختان اقاقيا شناسايي و گزارش كنيم.
نصرتي با اعلام اينكه قارچ فوزاريوم يك قارچ آوندي و خاكزاد است كه به آوندها حمله و آنها را مسدود مي كند، درباره كنترل و مبارزه با آن افزود: تحت شرايط آزمايشگاهي و گلخانه اي با استفاده از كنترل شيميايي و قارچ كش ها مي توان تا حدودي اين قارچ را از ميان برد ولي كنترل آن در شرايط مزرعه نياز به تدبير بيشتري دارد.
وي مديريت صحيح نهالستان ها براي توليد نهال عاري از آلودگي و از ميان بردن درختان آلوده در فضاي سبز را از جمله راههاي پيشگيري اين بيماري دانست و گفت: رسيدگي مناسب به درختان كشت شده در فضاي سبز از جهت آبياري و تغذيه، مبارزه با عوامل استرس زا براي جلوگيري از ضعف عمومي درخت، معرفي ارقام مقاوم اقاقيا و در نهايت بهداشت وسايل باغباني از ديگر روشهاي موثر در كنترل اين بيماري است.
وي در پايان افزود: درخت اقاقياي معمولي با خوشه هاي گل سفيد رنگ، اقاقياي گل با
خوشه هاي گل ارغواني و اقاقياي چتري از جمله گونه هاي اين درخت است كه زينت بخش فضاهاي سبز بوده و اثرات مثبت و مفيد فضاي سبز در زندگي شهري، حضور آنها را در شهرها اجتناب ناپذير كرده است.
گفتني است اين طرح با سمت پژوهشگران جهاددانشگاهي واحد تهران و به سفارش سازمان پارك ها و فضاي سبز شهرستان كرج اعلام شد

|

/ نوشته شده توسط zeinab در دوشنبه بیستم تیر 1384 و ساعت 22:10
 
 
 
 
چهار تن گل گاو زبان از مزارع شهرستان املش برداشت شد

رييس روابط عمومي جهادكشاورزي گيلان از برداشت چهار تن گل گاوزبان از مزارع طبيعي شهرستان املش خبرداد.

"مجيد غلامي" افزود: اين داروي گياهي در شش هكتار از مناطق ييلاقي بخش رانكوه املش در فصل بهار مي‌رويد.

وي ارزش اقتصادي محصول توليد شده را ‪ ۲۵۲‬ميليون ريال عنوان كرد و گفت:
هم‌اكنون هر كيلو گل گاوزبان به قيمت پنج هزار ريال در بازارهاي استان عرضه مي‌شود.

جوشانده گياه طبي "گل گاوزبان" در طب سنتي ايران ،چين و هندوستان موارد استفاده فراواني دارد.

در طب گياهي ايران از گذشته‌هاي دور از جوشانده گل گاوزبان به عنوان نوشيدني آرامبخش و داردويي مفيد براي درمان بيماري‌هاي رماتيسم ،كليه ،سرماخوردگي ،تپش قلب و اعصاب استفاده مي‌شود.

اين گياه در اراضي و دامنه‌هاي جنگلي شهرستانهاي رودسر، تالش، رودبار املش ، رضوانشهر و آستارا مي‌رويد.

از سوي ديگر معاون جهاد كشاورزي تالش گفت: امسال از حدود ‪ ۵۰‬هكتار اراضي كوهستاني و مراتع ارتفاعات تالش حدود ‪ ۸‬هزار كيلوگرم گل گاوزبان برداشت شده است.

مهندس نجم‌الدين شفيقي افزود: به طور متوسط از هر هكتار اراضي مستعد اين منطقه ‪ ۱۵۰‬كيلوگرم گل گاو زبان برداشت مي‌شود.

وي گفت: براي تشويق و گسترش كشت اين گياه دارويي و درماني ‪ ۳‬هكتار از زمين‌هاي منطقه ييلاقي "ريك" به مزرعه نمايشي براي كشت اين گياه دارويي تبديل شده است.

براي راه‌اندازي اين مزرعه حدود ‪ ۱۰‬ميليون ريال هزينه شده است.

شفيقي گفت: درآمد سالانه كشاورزان تالشي از فروش محصول گل گاوزبان حدود ‪ ۲۶۵‬ميليون ريال مي‌باشد.

هم‌اكنون هر كيلو گل گاوزبان خشك شده در تالش از ‪ ۳۰‬هزار تا ‪۴۰‬هزار ريال فروش دارد.

معاون جهاد كشاورزي تالش گفت: ‪ ۸۰‬درصد محصولات توليد شده به استان‌هاي تهران، اصفهان و شيراز ارسال مي‌شود و بقيه به مصرف اهالي مي‌رسد.

|

/ نوشته شده توسط zeinab در یکشنبه نوزدهم تیر 1384 و ساعت 22:52
 
 
 
 
مطالعه ی مقایسه ای جدایه های باکتری از درختان میوه ی هسته دار و گندم و جو بر اساس برخی روشهای بیو ش

باکتری Psudomonas    syringae    PV.     Syringae    بر روی درختان میوه ی هسته دار و گندم به ترتیب باعث بیماری های شانکر (گموز) و بلایت  برگی می شود . علاوه بر این دو بیماری باکتری Pss  دارای دامنه ی میزبانی بسیار وسیع تری (بیش از180 گونه ی گیاهی در جنس ها و خانواده های مختلف ) نیز می باشد . لذا جهت مقایسه ی جدایه های مختلف این باکتری و شناسایی جنبه های متمایز کننده ی آنها در روی این دو گروه میزبان (هسته داران ، گندم و جو ) طی سال های 1377و1378 تعداد 90جدایه ی باکتریایی از بیش از 200 نمونه ی گیاهی دارای علائم مشکوک به بیماری از مناطق مختلف ایران جدا سازی گردید . بر اساس آزمون های بیو شیمیایی LOPAT   50  جدایه به عنوان Pssشناسایی گردید که همگی بر روی میزبان های مربو طه ی خویش بیماری زا بودند . ویژگی های فنوتیپی این جدایه ها از طریق انجام 125 آزمون بیو شیمیایی مورد مقایسه قرار گرفت. نتایج این آزمون ها نشان داد که عکس العمل تمامی جدایه های این باکتری از هر دو گروه میزبانی ، مشابه یکدیگر بوده و تنها به وسیله ی آزمون مصرف ماده ی قندی تری هالوز تا حدودی آلفادی ملیبوز از یکدیگر قابل تمایز هستند . یافته های آزمون بیماری زایی که به صورت تقاطعی بر روی میزبان ها انجام پذیرفت نشان گر اختصاصی بودن استرین ها  در حد نسبتا بالایی بر روی میزبان های اصلی آنها بود . همچنین در آزمون های آنتی بیوگرام تمامی 50 جدایه ی Pss  از هر دو گروه میزبانی ، واکنش یکسانی را نسبت به 28 آنتی بیوتیک مختلف نشان دادند .برای یافتن  تفاوتهای بیشترین جدایه هااز روشهای تکمیلی استفاده گردید .بدین منظور دو جدایه از درختان میوه هسته دار و دو جدایه از غلات برای تولید آنتی سرم انتخاب شدند . یافته های بدست آمده از آزمون های نشست دو سویه در آگار نشان داد که با در نظر گرفتن کلیه ی نتایج چهار آنتی سرم می توان با درجه ی اطمینان نسبتا بالایی استرین های این دو گروه میزبانی را از هم متمایز ساخت .الکتروفورز پروتئین محلول تام سلولی در ژل واسرشت پلی اکریل آمید ، شباهت زیادی را بین الگو های نواری جدایه ها نشان داد. هر چند تعداد معدودی از نوارها در بین جدایه ها متفاوت بودند از طرف دیگر نقوش آیزو زایمی استرازی و بخصوص سوپر دسیمیوتاز در ژل ناواسرشت به راحتی قادر به تفکیک جدایه های دو گروه میزبان بودند . از لحاظ تعداد نوارهای پلاسمیدی و وزن مولکولی این نوارها نیز اختلاف قابل ملاحظه ای بین دو گروه میزبانی مشاهده نشد .

|

/ نوشته شده توسط zeinab در یکشنبه نوزدهم تیر 1384 و ساعت 22:13
 
 
 
 
اولین همایش ملی گیاهان علوفه ای کشور

  کشاورزی پایدار ،تولید علوفه ،تامین پروتئین،امنیت غذایی

 

اولین همایش ملی گیاهان علوفه ای کشور

18 تا 20 مرداد 1384 دانشکده علوم زراعی و دامی

پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران _کرج

محور های همایش:

بذر های گیاهان علوفه ای (تولید،کیفیت،تکنولوژی)

به زراعی گیاهان علوفه ای

به نژادی گیاهان علوفه ای

فرآوری و ارزش غذایی گیاهان علوفه ای

تنش های محیطی (زنده و غیر زنده)

مکانیزاسیون و تولید گیاهان علوفه ای

اقتصاد تولید و بازار یابی گیاهان علوفه ای

 

برگزار کنندگان:

قطب علمی زراعت گیاهان علوفه ای (به زراعی،به نژادی و بیوتکنولوژی)

دانشکده علوم زراعی ودامی (پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران)

وزرات جهاد کشاورزی

|

/ نوشته شده توسط zeinab در شنبه هجدهم تیر 1384 و ساعت 23:35
 
 
 
 
توصيه به كشاورزان بيماري كرلي تاپ را با آبياري تحت فشار در مزارع چغندرقند كاهش دهيد

زنجركها كه يكي از ناقلين عامل بيماري كرلي تاپ در محصول چغندرقند هستند به رطوبت و آب آزاد بر روي برگها بسيار حساس هستند و با استفاده از سيستم هاي آبياري تحت فشار جمعيت آنها كاهش پيدا مي‌‌كند .
به گزارش خبرگزاري كشاورزي ايران (ايانا)، مهندس امير مسعود طايفه سلطانخاني – كارشناس زراعت و اصلاح نباتات در مقاله اي به معرفي بيماري ويروسي كرلي تاپ پرداخته است .
در بخشي از اين مقاله آمده است : بيماري كرلي تاپ كه داراي نام علمي Beet curly Top virus است يكي از بيماريهاي مهم محصول چغندر قند است كه علاوه بر آن بر محصولاتي چون چغندر لبويي ، سيب زميني ، گوجه فرنگي ، لوبيا ، باقلا ، خيار ، خربزه ، مارچوبه ، فلفل و انواع كلم نيز آسيب مي‌رساند .
ويروس عامل بيماري توسط زنجره ها منتقل مي‌شود و در مناطقي كه شدت نور ، زياد و تابستان هاي طولاني دارند و رطوبت نسبي پايين و تبخير زياد است بيشتر شيوع دارد . اين بيماري از مناطقي چون كرج ، اصفهان ، فارس ، خراسان و كرمان گزارش شده است .
اين مقاله در خصوص علائم اوليه بيماري مي افزايد : اولين علائم بيماري ، لوله شدن برگهاي جوان داخل بوته است و نشانه هاي ظاهري بيماري بر روي برگهاي مسن بعد از دو هفته بروز مي كند و با پيشرفت بيماري ، برگها زرد و پژمرده شده و سرانجام مي ميرند . برگ هاي چغندر قند آلوده به رنگ سبز تيره ، كدر ، ضخيم ، شكننده و چين خورده هستند و گاهي نيز در سطح زيرين گياه آلوده قطرات چسبنده ، لزج و شفافي ديده مي‌شود .
در پايان اين مقاله در خصوص روشهاي كنترل و مبارزه آمده است : تنظيم تاريخ كاشت همزمان در هر منطقه و تسريع كردن رشد بوته ها در اوايل كاشت ، انجام شخم زمستانه ، ايجاد سيستم‌هاي آبياري تحت فشار كه به دليل اينكه زنجرك ها به رطوبت و وجود آب آزاد بر روي برگها بسيار حساس هستند در كاهش جمعيت آنها مؤثر است .
همچنين ضدعفوني بذرها با سم تيمت به ميزان 3 تا 4 كيلوگرم در100 كيلوگرم بذر سبب مي‌شود كه به محض تشكيل گياهچه ها ، زنجره ها از گياه دور شوند .
گفتني است حشره كش فورموتيون در اواخر فصل نيز مي‌تواند جمعيت زنجرك هاي ناقل را كاهش دهد و با كاهش جمعيت ناقل در مزارع نيز ، ميزان آلودگي به شدت كاهش پيدا مي كند .

|

/ نوشته شده توسط zeinab در شنبه هجدهم تیر 1384 و ساعت 22:48
 
 
 
 
عملیات اجرایی دومین شهرک گلخانه ای استان زنجان آغاز شد


 عمليات اجرايي دومين شهرك گلخانه‌اي استان زنجان در شمال شرق شهر زنجان در زميني به مساحت 200 هكتار آغاز شد.
به گزارش خبرنگار خبرگزاري كشاورزي ايران و به نقل از روابط عمومي سازمان جهاد كشاورزي استان زنجان، در مراسم آغاز به كار عمليات اجرايي اين شهرك گلخانه‌اي مهندس كربلايي قائم مقام معاونت باغباني وزارت جهاد كشاورزي، معاونان عمراني و برنامه‌ريزي استانداري، رييس سازمان جهاد كشاورزي زنجان حضور داشتند.
بر اساس اين گزارش در اين مراسم ابتدا دكتر رحيم عصفوري رييس سازمان جهاد كشاورزي استان زنجان با بيان اهميت و مزاياي كشت گلخانه‌اي و توليد محصول خارج از فصل، به درآمد خوب اين حرفه اشاره كرد و گفت: اراضي اين شهرك پس از تكميل عمليات اوليه و بسترسازي مناسب از نظر فراهم آوردن امكانات لازم از قبيل برق، گاز و آب موردنياز، طبق آيين‌نامه و دستورالعمل‌هاي مربوطه به فارغ‌التحصيلان رشته‌هاي كشاورزي واگذار خواهد شد.
رحمان زاده استاندار زنجان نيز احداث چنين مجتمع‌ها و شهرك‌هاي توليد محصولات كشاورزي را موجب شكوفايي و رشد اقتصادي منطقه دانست و تصريح كرد: اميدواريم در آينده با توجه به زمينه‌هاي خوب احداث شهرك‌هاي گلخانه‌اي در اين استان شاهد افزايش چنين واحدهاي توليدي باشيم. گفتني است مهندس كربلايي نيز در اين مراسم گفت: در استان زنجان همدلي و انسجام خوبي براي احداث شهرك‌هاي گلخانه‌اي وجود دارد ضمن اينكه دولت نيز تسهيلات و حمايت‌هاي خوبي در اختيار متقاضيان قرار دهد.
وي در پايان تصريح كرد: كاهش قابل توجه مصرف آب در كشت گلخانه‌اي، بالا رفتن راندمان آبياري، توليد محصول بيشتر در واحد سطح، افزايش عملكرد و ارتقا درآمد توليدكننده از جمله مزاياي كشت‌هاي گلخانه‌اي است.

|

/ نوشته شده توسط zeinab در شنبه هجدهم تیر 1384 و ساعت 22:40
 
 
 
 
کنترل بیولوژیک حشرات و بند پایان به وسیله ی قارچ های راسته ی Entomophthorales :

کنترل بیولوژیک حشرات و بند پایان به وسیله ی قارچ های راسته ی Entomophthorales :

این قارچها پارازیت حشرات و بند پایان هستند و خانواده ی مهم این راسته entomophthoraceae و جنس مشهور entomophthora و E. musca است.

که برای پارازیته کردن حشرات ، این قارچها ابتدا وارد فاز رویشی شده و تولید کنیدی پرتاب شونده می کنند که این کنیدی برای چسبیدن به بدن مگس جوانه می زند و یک سری مواد موسیلاژی از خود ترشح می کند که به این ترتیب تمام بدن مگس را می گیرد سپس وارد فاز زایشی می شود و دیواره ای به نام hyphal body را تولید می کند که دو کار را انجام می دهد :

1)     به عنوان گامتانژیوم عمل می کند

2)     تولید کنیدیوفور می کند

دو خصوصیت مهم این قارچ ها خاصیت کشندگی سریع آن و اختصاصیت میزبانی (به گونه ی خاصی از مگس ها حمله می کنند .musca dumestica )

به همین دلیل از این قارچ به عنوان عامل کنترل بیولوژیک استفاده می شود.

 

|

/ نوشته شده توسط zeinab در شنبه هجدهم تیر 1384 و ساعت 22:22
 
 
 
 
اولین همایش دانشجویی بیوتکنولوژی

اولین همایش دانشجویی بیو تکنولوژی ایران 24 الی 26 آبان ماه 1384

مهلت ارسال مقالات اول مرداد ماه 1384

با موضوعات :

بیو تکنولوژی مولکولی

بیوتکنولوژی میکروبی

بیوتکنولوژی کشاورزی

بیو تکنولوژی پزشکی

بیوتکنولوژی محیطی

فراورش زیستی

نانو بیو تکنولوژی

زمینه های مدیریت بیوتکنولوژی ( اخلاق و ایمنی زیستی )و ...

 

آدرس دبیرخانه همایش :

تهران،ضلع شمالی دانشگاه تهران ،خیابان پورسینا ،خیابان جلالیه، کوچه زارع ،پلاک 34، طبقه ی دوم

تلفن:6112208

Email:biotech84@Khayam.ut.ac.ir

|

/ نوشته شده توسط zeinab در دوشنبه سیزدهم تیر 1384 و ساعت 8:12
 
 
 
 
بزرگداشت دکتر قوام الدین شریف

 

مقایسه ی

به مناسبت بزرگداشت و پرده برداري از تنديس زنده ياد دكتر قوام الدين شريف در گردهمايي متخصصان بيماريهاي گياهي كشور
زندگينامه دکتر قوام الدين شريف به قلم خودش


خبرگزاري كشاورزي ايران (ايانا ) – گروه پژوهش و تحقيقات اينجانب قوام الدين شريف فرزند آقاي حاج آقا احمد شريف آيت الله زاده كاشاني نوه آقاي ملاحبيب الله شريف مجتهد كاشاني و حاج آقا نظام الدين نراقي متولد سال 1339 هجري قمري شانزدهم محرم مطابق با هفتم مهرماه 1299 هجري شمسي و بيست و نهم سپتامبر 1920 ميلادي (شناسنامه 5894 صادره از كاشان متولد 1300 شمسي كه ظاهرا تاريخ تولدم در شناسنامه اشتباه بوده است)...

|

/ نوشته شده توسط zeinab در چهارشنبه هشتم تیر 1384 و ساعت 6:34